Günümüzde dünya nüfusunun artmasıyla birlikte besin takviyelerine olan talep ve ihtiyaç artmış, bu da alglerin besin
Kendisi küçük etkisi büyük olan chia tohumları, günümüzde oldukça popülerleşmeye başladı. Gere
Son yıllarda artan bitkisel beslenme, laktoz intoleransı ve süt alerjisi gibi problemler yüzünden inek sütünün yerini
Antosiyanin Nedir? Birçok çiçeğin ve meyvenin renginin oluşmasında etkili olan biyoaktif bileşiklere “flavonoidler&
Avrupa Birliği (AB)’den coğrafi işaret tescili alan ürünlerimizin sayısı her geçen gün artıyor. Ezine Peyniri AB’d
Suyun tüm canlı mikroorganizmalar için temel ve vazgeçilemez bir yaşam kaynağı olduğunu hepimiz biliyoruz. Peki ya gıdalar i&cced
Bilimin izinde gıdada doğruları konuşalım!
