Antosiyanin Nedir? Birçok çiçeğin ve meyvenin renginin oluşmasında etkili olan biyoaktif bileşiklere “flavonoidler&
Renklendiricilerin uygunsuz kullanımı ve sağlık üzerine etkileri… Renklendirici Nedir? Gıda boyaları, gıdaların &cced
Birçok gıda da kullanılan gıda renklendiricileri çocuklarda hiperaktivite gibi davranış bozukluklarına mı neden oluyor? Bu sorunun cevab
Bilimin izinde gıdada doğruları konuşalım!
