Yazar: Güllühan Yazıcı
Buzdolabı, mutfağımızın en önemli yardımcılarından birisi. Ancak buzdolabı içinde kalan ve/veya dökülen yiyecekler veya yanlış saklama koşulları zamanla istenmeyen kokulara neden olabiliyor. Sabah kahvaltılık almak için kapağını açtığınızda sizi hoş olmayan bir koku karşılıyorsa, buzdolabınızın temizlenme vakti gelmiştir! Peki, bu kokuların neden oluştuğunu, nasıl önleyeceğinizi ve buzdolabınızı nasıl hijyenik tutacağınızı biliyor musunuz? Hem sağlığınızı hem de mutfak konforunuzu korumanız için etkili temizlik yöntemleri gereklidir. Ancak öncesinde bu kokular neden oluşur onlara bir göz atalım! Buzdolabında Üreyebilen Patojenler Açıkta bırakılan yiyecekler buzdolabında koku oluşumuna neden olan en sık sebeptir. Özellikle soğan, sarımsak, peynir, pişmiş yemekler… Bu koşullar, çeşitli mikroorganizmaların üremesi için…