Close Menu
Gıda Bilim Akademisi
    Son Yazılar

    Lakto-Fermente Turşu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

    Aralık 3, 2025

    Yapay Zeka Gıda Üretimine Girdi: Gıda Mühendisliği Nereye Gidiyor?

    Aralık 1, 2025

    Küflü Peynir Yenilir mi? Bilim Bu Soruya Ne Diyor?

    Kasım 28, 2025

    Norveç’teki Kıyamet Ambarı: Küresel Tohum Deposu

    Kasım 25, 2025

    2026 Yılında Gıda Alanında Bizleri Neler Bekliyor?

    Kasım 22, 2025
    Facebook Instagram LinkedIn TikTok WhatsApp
    Facebook Instagram LinkedIn WhatsApp TikTok
    Gıda Bilim Akademisi
    Bize Ulaşın
    • Ana Sayfa
    • Gündem
    • Gıda
    • Sağlık ve Beslenme
    • Bilim
    • Kariyer Planlaması
    • Hakkımızda
      • Gıdabilim Hakkında
      • Yazarlar
      • Gidabilim.com’da Reklam Fırsatları
      • İletişim
    Gıda Bilim Akademisi
    Ana Sayfa » Norveç’teki Kıyamet Ambarı: Küresel Tohum Deposu
    Gıda

    Norveç’teki Kıyamet Ambarı: Küresel Tohum Deposu

    Merve AydınYazar Merve AydınKasım 25, 2025Güncellenme:Kasım 25, 2025Yorum yapılmamış5 dk. okuma süresi
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Kıyamet Ambarı-Svalbard Küresel Tohum Deposu
    Paylaş
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Norveç’teki Svalbard Küresel Tohum Deposu, Kıyamet Ambarı ismiyle de bilinmektedir. Bu depo, küresel gıda güvenliğinin sigortası teminatındadır. Burada dünyanın her yerinden tohum saklanmaktadır. Yazının devamında bu tohum deposuna dair merak ettiklerinize yanıt bulacaksınız!

    Küresel Tohum Deposu’nun Ortaya Çıkış Süreci!

    Dünyadaki gen bankaları tarafından korunan tohum örneklerini Norveç’in Svalbard Takımadaları’nda bir arada toplama fikri 1980 yıllarında gündeme gelmiştir. İlerleyen yıllarda dünya genelinde yedek tohum deposu kurma fikri giderek yaygınlaşmıştır. Ardından Norveç Hükümeti’nin takımadalarda küresel depo kurulum önerisi FAO Gıda ve Tarım için Genetik Kaynaklar Komisyonu’nca onaylanmıştır. Böylelikle hükümet Ekim 2004 tarihinde, Svalbard Küresel Tohum Deposu’nu maddi olarak desteklemeyi ve kurmayı üstlenmiştir. Özetle Küresel Tohum Deposu’nun kurulmasının amacı;

    Dünyada olması muhtemel bir felaket senaryosuna karşın arkada kalan insanların neslini sürdürmesi üzerine dünyanın her yerinden getirilen farklı tohumları korumaktır.

    Bu depo bir yıldan daha kısa bir sürede yapılmıştır ve maliyeti 9 milyon dolar olmuştur. Ayrıca 26 Şubat 2008 yılından itibaren de faaliyetlerine devam etmektedir. İlaveten bu depo, Norveç Gıda ve Tarım Bakanlığı, NordGen (bölgesel gen bankası) ve Crop Trust (bağımsız uluslararası kuruluş) ortaklığıyla işletilmektedir.

    Depoyu Eşsiz Kılan Özellikler Nelerdir?

    Svalbard Küresel Tohum Deposu, Kuzey kutbuna 1300 km uzaklıktadır. Norveç’in Svalbard Takımadaları’ndaki Longyearbyen şehrinde Platåfjellet (‘Plato Dağı’) dağının 130 metre altına kurulmuştur. -3ºC ve -4ºC sabit sıcaklıktaki donmuş toprağın içinde yer alır. Toplam alanı 1000 metrekare olsa da dışarıdan sadece beton giriş kısmı görünür. Ayrıca binanın çatısına ve girişin üst cephesine yerleştirilen sürekli yansıtıcı özellikteki çelik üçgenler de binaya sürekli görünürlük sağlar.

    Depo, bir metre kalınlığa sahip çelik destekli beton ve hava geçirmez duvarlardan oluşur. Bu duvarlar nükleer bombaya, asteroit çarpmasına, patlamaya ve su seviyesinin yükselmesine karşı oldukça dayanıklıdır. Ayrıca çift kapılı ve harekete duyarlıdır. Dahası deponun olduğu bölge deprem riski taşımamaktadır.

    Deponun içerisinde 9.5 x 27 metre boyutlarında üç salon yer alır. Her birinin kapasitesi yaklaşık 1.5 milyon tohum örneğini saklamaya uygundur. Böylelikle günümüze kadar bu tohum deposunda 900 bine yakın örnek saklanmıştır. Nitekim depo kapasitesine ulaştığında kapatılacak ve her türlü tohumu barındıracaktır.

    Svalbard Küresel Tohum Deposu

    Tohumların depolandığı yerde soğutma sistemi vardır ve ortam sıcaklığını -18ºC getirerek sabitler. Bunun için gereken elektrik olduğu şehirdeki santralden temin edilir. Dahası herhangi bir elektrik kesintisi olmasında karşın jeneratörler devreye girer. Bunun yanında iklimden kaynaklı olarak sürekli soğuktur. Böylelikle elektrik kesintisinde bile tohumların tümü sert kış şartlarında saklanabilir. Ancak bu durum değişen iklimsel koşullarda sıcaklık artışına göre değişkenlik göstermektedir.

    Tohumların saklanma koşulları

    Her bir tohum ortalama 500 tane tohum alan hava geçirmez paketlerde saklanır. Bunun gibi 4.5 milyon numune (2 milyar 250 milyon tohum) depolanmaktadır. Ayrıca mühürlü kutular içerisinde -18ºC’de muhafaza edilir. Deponun özel soğutması sayesinde tohumlar, bilimsel öngörülere göre çeşide bağlı olarak 55 yıl-10 bin yıl arası dayanıklılık gösterebilmektedir. Nitekim zamanla tohumların eskisi yenisiyle değiştirilmektedir. Böylelikle insanlığın 10 bin yıl boyunca yiyecek gereksinimine yönelik sigortası olarak planlanmıştır.

    Hangi Tohumları Barındırır?

    Küresel Tohum Deposu, gıda ve tarım açısından önemli genetiğe sahip tohumları güvenle saklanmaya yardımcı olur. Ayrıca eşsiz genotipteki tohum örnekleri ikinci güvenlik planı olarak uygun bir gen bankasında muhafaza edilmektedir. Tohumların mülkiyeti, depolayan gen bankasına aittir.  Depoda tohumlar “Kara Kutu” şartlarına göre saklanır. Böylece sadece tohumları depolayan kurum bunlara erişebilir ve geri alabilir.

    Küresel Tohum Deposu, 1.238 cins, 6.521 tür ve 1.378.238 tohum örneğini barındırmaktadır. En fazla depolanan tahıllar ise buğday, pirinç ve arpa olmuştur.

    Tablo 1. Küresel Tohum Deposu’nda en fazla sayıda saklanan tohumlar ve miktarları

    Tohum türüTohum örnek miktarı
    Buğday, Pirinç>150 bin*
    Arpa∼80 bin
    Sorgum>50 bin
    Phaseolus fasulye>40 bin
    Mısır>35 bin
    Börülce>30 bin
    Soya fasulyesi>25 bin
    Kikuyu otu, Nohut>20 bin*
    Patates, yer fıstığı, Cajanus fasulyesi, yulaf ve çavdar, yonca, tahıl melezi Tritikosecale ve Brassica10 bin-20 bin*

    *Her biri tür için ayrı ayrı

    Kimler Kayıtlıdır ve Destek Vermektedir?

    Norveç hükümeti, uzun vadeli ve sürdürülebilir tohum koleksiyonlarına sahip gen bankalarını, tohum örneklerinin yedeklerini Küresel Tohum Deposu’na ücretsiz yatırmaya davet etmektedir. Tohum deposuna tohum örnekleri, yüzden fazla gen bankasından gelmektedir. Ayrıca gen bankasının depoda mevduat sahibi olması için sözleşmeyi imzalaması ve hükümlere uyması gerekmektedir.

    Uluslararası Biyoçeşitlilik Araştırma Grubu’nun kurmuş olduğu “Küresel Hasat Çeşitliliği Örgütü bu depoya her yıl 125-150 bin dolar arası fon vermektedir. Bunun yanında Norveç, ABD, İsviçre, Almanya, Birleşik Krallık ve Kanada’da da devlet fonlarından finansal destek vermektedir.

    Dünya genelinden toplam 131 kayıtlı mevduat sahibi bulunurken aralarında Türkiye yoktur. Depolanan örneklerin yaklaşık 2/3’ü Uluslararası Tarımsal Araştırma Danışma Grubu (CGIAR)’nun uluslararası araştırma merkezlerine aittir. En büyük mevduat sahipleri ise;

    • Uluslararası Mısır ve Buğday İyileştirme Merkezi (CIMMYT),
    • Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü (IRRI),
    • Kurak Alanlarda Tarım Araştırmaları Uluslararası Merkezi (ICARDA),
    • Uluslararası Yarı Kurak Tropikler Bitki Araştırma Enstitüsü (ICRISAT),
    • Uluslararası Tropikal Tarım Merkezi (CIAT)’dir.

    Meraklısına;

    Svalbard Küresel Tohum Deposu Sanal Turu

    Yalancı tahıllar (Psödotahıllar): Tahıl değilse nedir?

    Chia Tohumu ve Sağlık Üzerine Etkileri

    Gıda Teknolojisi Güncel Cihazları ve Uygulamaları-2

    Kaynaklar

    Alabaş, S. G. (2021). Svalbard Küresel Tohum Deposu, Tübitak Bilim ve Toplum Başkanlığı Popüler Bilim Yayınları, https://ansiklopedi.tubitak.gov.tr/kutup/ansiklopedi/svalbard-kuresel-tohum-deposu, Erişim Tarihi: 05.11.2025

    Government.no. (2015). Svalbard Global Seed Vault. https://www.regjeringen.no/en/topics/food-fisheries-and-agriculture/svalbard-global-seed-vault/id462220/ Erişim Tarihi: 08.11.2025.

    Svalbard Global Seed Vault. The History, https://www.seedvault.no/about/history/, Erişim Tarihi: 05.11.2025

    Svalbard Global Seed Vault. The Seed, https://www.seedvault.no/about/the-seeds/, Erişim Tarihi: 05.11.2025

    Svalbard Global Seed Vault. Svalbard Global Seed Vault’s Seed Portal, https://seedvault.nordgen.org/, Erişim Tarihi: 08.11.2025

    Öne Çıkanlar
    Paylaş. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Merve Aydın

      Benzer Yazılar

      Lakto-Fermente Turşu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

      Aralık 3, 2025

      Yapay Zeka Gıda Üretimine Girdi: Gıda Mühendisliği Nereye Gidiyor?

      Aralık 1, 2025

      Küflü Peynir Yenilir mi? Bilim Bu Soruya Ne Diyor?

      Kasım 28, 2025
      Yorum Yapın Cancel Reply

      Okumadan Geçmeyin
      Gıda

      Lakto-Fermente Turşu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

      Yazar Nursena ÇeliktürkAralık 3, 20250

      Çeşitli sebze ve meyvelerin “salamura” adı verilen tuzlu ve asitli çözeltide bir süre bekletilerek uzun…

      Yapay Zeka Gıda Üretimine Girdi: Gıda Mühendisliği Nereye Gidiyor?

      Aralık 1, 2025

      Küflü Peynir Yenilir mi? Bilim Bu Soruya Ne Diyor?

      Kasım 28, 2025

      Norveç’teki Kıyamet Ambarı: Küresel Tohum Deposu

      Kasım 25, 2025
      Seçtiklerimiz

      Şelat Ajanları: Gıda Endüstrisinin Sinerjistleri

      Temmuz 20, 2025

      Biyosensör Nedir? Gıda Endüstride Hangi Alanlarda Kullanılır?

      Mayıs 5, 2025

      Yeterli Gıda için “TOPRAKSIZ TARIM”

      Ağustos 10, 2024

      Gıda Savunması: Kasıtlı Tehditlere Karşı Gıda Güvenliğinin Önemi

      Ocak 16, 2025
      Sosyal Medya
      • Facebook
      • Twitter
      • Instagram
      • LinkedIn
      • TikTok
      • WhatsApp
      Banner (300x600)
      Facebook Instagram LinkedIn TikTok WhatsApp
      • Ana Sayfa
      • Gıdabilim Hakkında
      • Gündem
      • Gıda
      • Sağlık ve Beslenme
      • Bilim
      • Kariyer Planlaması
      • İletişim
      © 2025 Gıda Bilim Akademisi. Tüm Hakları Saklıdır.

      Yukarıya yazın ve aramak için Enter tuşuna basın. İptal etmek için Esc tuşuna basın.