Close Menu
Gıda Bilim Akademisi
    Son Yazılar

    ESL Süt Teknolojisi Nedir? Pastörize ve UHT Sütten Nasıl Farklıdır?

    Ocak 22, 2026

    Antosiyaninlerin Pektin ile Etkileşimi ve Biyoyararlanım Üzerine Etkileri

    Ocak 20, 2026

    Çorum Şekerlemesi Coğrafi İşaret ile Tescillendi

    Ocak 19, 2026

    Ekşi Maya Ekmek Nedir? Endüstriyel Ekmek ile Arasındaki Farklar Nelerdir?

    Ocak 16, 2026

    Uçucu Bileşikler ve Gıda Bilimindeki Rolleri

    Ocak 16, 2026
    Facebook Instagram LinkedIn TikTok WhatsApp
    Facebook Instagram LinkedIn WhatsApp TikTok
    Gıda Bilim Akademisi
    Bize Ulaşın
    • Ana Sayfa
    • Gündem
    • Gıda
    • Sağlık ve Beslenme
    • Bilim
    • Kariyer Planlaması
    • Hakkımızda
      • Gıdabilim Hakkında
      • Yazarlar
      • Gidabilim.com’da Reklam Fırsatları
      • İletişim
    Gıda Bilim Akademisi
    Ana Sayfa » Thiram Yasaklandı!
    Gündem

    Thiram Yasaklandı!

    Kübra TazeYazar Kübra TazeAğustos 10, 2024Güncellenme:Ekim 15, 2024Yorum yapılmamış3 dk. okuma süresi
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Paylaş
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Thiram, endüstride şelatlayıcı ajan, ticari olarak güneş kremlerinde kullanılmaktadır. Ek olarak tıpta insan uyuzunu tedavi etmek için kullanılan çok yönlü bir bileşiktir. Asıl kullanıldığı tarım alanlarında ise mahsullerin zarar görmesini önleme amacıyla kullanılan bir pestisit olan ditiyokarbamat bileşiğidir. Bunun yanında tahıl, tohum, meyve, sebze ve çim bitkilerinde vb. mantar enfeksiyonlarını önlemek amacıyla fungisit ve ektoparazit öldürücü olarak kullanılmaktadır.

    Pestisitler, çeşitli yollarla besin zincirimize girebilir ve vücudumuzda kolaylıkla varlığını sürdürebilirler. Özellikle thiram gibi tarım alanında pestisitlerin yaygın kullanımı sonucu suda yaşayan organizmaları, kuşları, balıkları, tavukları ve insanlar da dahil olmak üzere canlılar üzerinde olumsuz etkileye sahip olabilmektedir.

    Thiram’ın Canlılar Üzerine Etkileri

    Çalışmalar Thiram’ın  hayvanlara ve insan sağlığına zararlı etkileri olduğunu göstermiştir. Özellikle tiroit bezinin bozulması, el egzaması veya dermatit olmak üzere deri lezyonları gibi belirtiler görülebilmektedir. Bazı kuş türlerinde ise iskelet problemleri, sıçanlarda üreme bozuklukları gibi çeşitli toksikolojik etkilere sahiptir. Üstelik thiram ile kontamine olmuş ürünlerin üreticilerde ve tüketicilerde akut referans dozu ve maruz kalımına bağlı olarak akut zehirlenme (tek bir dozda yada kısa süre içinde tekrarlayan dozla maruz kalındığında oluşan toksik etkilerdir) riski ortaya çıkabilmektedir. Ancak çiftçiler ve sanayi çalışanları, üretimi, işlenmesi, tarımsal uygulaması veya mahsul hasadında  maruz kalmaları uzun sürebilmektedir. Bu nedenle bu onlar için önemli bir endişe kaynağı oluşturmaktadır.

    thiram
    Thiram Kullanımı

    Ülkemizde Yasaklanması

    Thiram AB’de, yeşil aksam (buğdayda görülen hastalık türü) uygulamalarının tüketicilerde ve işçilerde akut riski yüksek olması, hayvanlardaki olumsuz etkisi ve endokrin bozucu olmasına dair kesin bir veri bulunmamasından dolayı kullanımı sonlandırılmıştır.  Ülkemizde ise ruhsatlı bulunuyor ve 2020 yılında yapılan değerlendirmeler sonucunda kullanımı kısıtlanmıştır böylelikle Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından konuyla ilgili 15.08.2023 tarih ve 10898354 sayılı Aktif Madde Kısıtlamaları Hk. yazı bildirilmiştir.  Bildiriye ulaşmak için tıklayınız.

    MERAKLISINA:

    Tehlike ve Risk Arasındaki Farklar Nelerdir?

    REFERANSLAR

    Salam, S., Arif, A., Sharma, M., & Mahmood, R. (2023). Protective effect of rutin against thiram-induced cytotoxicity and oxidative damage in human erythrocytes. Pesticide Biochemistry and Physiology, 189, 105294.

    Salam, S., Arif, A., Nabi, F., & Mahmood, R. (2023). Molecular docking and biophysical studies on the interaction between thiram and human hemoglobin. Journal of Molecular Structure, 1272, 134188.

    Eswaran, S. G., Mamat, M. H., & Vasimalai, N. (2023). Spectrophotometric detection of thiram. Pesticide in vegetables, fruits, soil and water samples using silane-modified silver nanoparticles. Journal of Food Composition and Analysis, 120, 105327.

    Ding, Y., Hao, B., Zhang, N., Lv, H., Zhao, B., & Tian, Y. (2023). Rapid determination of thiram.  Atrazine pesticide residues in fruit and aqueous system based on surface-enhanced Raman scattering. Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy, 285, 121873.

    Bitki koruma ürünleri veri tabanı. (n.d.).

    Öne Çıkanlar
    Paylaş. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    kubra-taze
    Kübra Taze
    • Website

    Benzer Yazılar

    ESL Süt Teknolojisi Nedir? Pastörize ve UHT Sütten Nasıl Farklıdır?

    Ocak 22, 2026

    Antosiyaninlerin Pektin ile Etkileşimi ve Biyoyararlanım Üzerine Etkileri

    Ocak 20, 2026

    Çorum Şekerlemesi Coğrafi İşaret ile Tescillendi

    Ocak 19, 2026
    Yorum Yapın Cancel Reply

    Okumadan Geçmeyin
    Gıda

    ESL Süt Teknolojisi Nedir? Pastörize ve UHT Sütten Nasıl Farklıdır?

    Yazar Sinem GüngörOcak 22, 20260

    Günümüzde içme sütü üretiminde çiğ sütte bulunabilecek patojen mikroorganizmaları yok etmek ve sütün besin değerini…

    Antosiyaninlerin Pektin ile Etkileşimi ve Biyoyararlanım Üzerine Etkileri

    Ocak 20, 2026

    Çorum Şekerlemesi Coğrafi İşaret ile Tescillendi

    Ocak 19, 2026

    Ekşi Maya Ekmek Nedir? Endüstriyel Ekmek ile Arasındaki Farklar Nelerdir?

    Ocak 16, 2026
    Seçtiklerimiz

    Gıdalarda PAH ve HAA Oluşumunun Sağlığa Etkileri

    Ekim 24, 2025

    Ekşi Maya Ekmek Nedir? Endüstriyel Ekmek ile Arasındaki Farklar Nelerdir?

    Ocak 16, 2026

    Krom Pikolinat Nedir, Sağlığa Faydaları Nelerdir?

    Ekim 9, 2025

    Biyosensör Nedir? Gıda Endüstride Hangi Alanlarda Kullanılır?

    Mayıs 5, 2025
    Sosyal Medya
    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • LinkedIn
    • TikTok
    • WhatsApp
    Banner (300x600)
    Facebook Instagram LinkedIn TikTok WhatsApp
    • Ana Sayfa
    • Gıdabilim Hakkında
    • Gündem
    • Gıda
    • Sağlık ve Beslenme
    • Bilim
    • Kariyer Planlaması
    • İletişim
    © 2026 Gıda Bilim Akademisi. Tüm Hakları Saklıdır.

    Yukarıya yazın ve aramak için Enter tuşuna basın. İptal etmek için Esc tuşuna basın.