Kategori: Gündem
Gıdanın nabzı burada atıyor. Gıda alanındaki en güncel gelişmeleri takip edin. Gündem kategorisindesiniz.
Yoğurt… Türk mutfağının en karakteristik ve köklü yiyeceklerinden, sofraların baş tacı, her öğüne yakışan, hem şifa hem lezzet kaynağı. Fenerbahçe’nin…
RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed-Gıda ve Yemler için Hızlı Alarm Sistemi), Özbekistan’dan Almanya’ya giden kayısıda siyanür tespit…
Son günlerde bazı medya organlarında yer alan “şekersiz yasağı yürürlükte” ve “şekersiz ürünler toplatılacak” şeklindeki haberler, kamuoyunda yanlış anlaşılmalara ve…
Tarım ve Orman Bakanlığı, Yumurta Tebliğini güncelledi. Bakanlık, 2014 yılında yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yumurta ve Yumurta Ürünleri Tebliği üzerinde…
Gıda güvenliği ve tüketici bilgilendirmesi, her geçen gün daha fazla önem kazanıyor. Bu kapsamda, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve…
Gaziantep mutfağının özgün lezzetlerinden biri olan Gaziantep Fıstık Ezmesi, Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işareti ile tescillendi. Gaziantep Fıstık Ezmesi,…
Resmî Gazete’de yayımlanan Tebliğ No: 2025/19, Türk Gıda Kodeksi Bebek Formülleri ve Devam Formülleri Tebliği’ne (Tebliğ No: 2019/14) eklemeler getirdi.…
Bir diyetisyen olarak yıllar içinde birçok insanın tartıyla kurduğu ilişkiye, aynayla olan savaşına ve ne yazık ki yeme ile olan…
Market raflarında rengârenk, pürüzsüz meyve ve sebzeler gözümüze hitap ediyor. Ancak bu güzelliğin ardında görünmeyen bir gerçek var: Pestisit yani tarım…
Kurban bayramı, et tüketiminin yoğunlaştığı ve gıda bilincinin de artması gereken dönemlerden birisidir. Kesilen hayvan etlerinin kalitesi, sadece hayvanın sağlığına…