Gıda Bilim Akademisi’nin doğru, güncel ve bilimsel bilgileri temel alan yazarları.
Yazarlar
Şahin Bahadır
Food Engineering M.Sc. / Agricultural Engineering1 Yazı
Tunahan Gürbüz
Bursa Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği
Duygu Ceylan
Duygu Ceyhan, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gıda Mühendisliği 3. sınıf öğrencisidir. Gıda bilimi alanında araştırma ve geliştirme faaliyetlerine ilgi duymakta,özellikle gıda mikrobiyolojisi ve gıda güvenliği konularında çalışmalar yürütmektedir. Bilimsel bilgiyi herkesin anlayabileceği bir dille aktararak toplumda doğru gıda bilincinin yayılmasına katkıda bulunmayı amaçlamaktadır.
