Gıda Bilim Akademisi’nin doğru, güncel ve bilimsel bilgileri temel alan yazarları.
Yazarlar
Arva Yasin Salayme
MSc in Life Sciences – Food, Nutrition and Health - BFH, Switzerland10 Yazı
Tunahan Gürbüz
Bursa Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği7 Yazı
Duygu Ceyhan
Duygu Ceyhan, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gıda Mühendisliği 3. sınıf öğrencisidir. Gıda bilimi alanında araştırma ve geliştirme faaliyetlerine ilgi duymakta,özellikle gıda mikrobiyolojisi ve gıda güvenliği konularında çalışmalar yürütmektedir. Bilimsel bilgiyi herkesin anlayabileceği bir dille aktararak toplumda doğru gıda bilincinin yayılmasına katkıda bulunmayı amaçlamaktadır.6 Yazı