Kategori: Gündem
Gıdanın nabzı burada atıyor. Gıda alanındaki en güncel gelişmeleri takip edin. Gündem kategorisindesiniz.
Türkiye’nin zengin geleneksel gıda kültürü, coğrafi işaret tescilleri aracılığıyla korunmakta ve sürdürülebilirliği sağlanmaktadır. Bu kapsamda Çorum’un yöresel ürünlerinden biri olan…
ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı ile Tarım Bakanlığı ortaklaşa olarak 7 Ocak 2026 tarihinde güncel Yeni Beslenme Rehberi’ni yayınladı.…
Yılbaşı denince akla süslenmiş sofralar, sevdiklerimizle geçirilen keyifli vakitler ve elbette lezzetli yemekler gelmektedir. Bu sofraların baş tacı olan hindi…
Gıda Bilim Akademisi 2025 Yılında Birlikte Daha Güçlüyüz 2025 yılı, Gıda Bilim Akademisi için gerçekten “iyi ki bu yola çıkmışız”…
Ağrı’da yumurtaya alerjisi olduğu özellikle belirtilerek sipariş edilen pastayı yedikten sonra fenalaşan 25 yaşındaki genç kız, günlerdir süren yaşam mücadelesini…
Sıfır Atık Vakfı Başkanı Dr. Samed Ağırbaş, Vakfın gıda atıkları üzerine çalışmalarına yönelik soruları cevapladı. 1. Öncelikle davetimizi kabul ettiğiniz…
Bugünlerde Türkiye gündemine damgasını vuran konulardan birisi de art arda yaşanan gıda zehirlenme vakaları oldu. Bu vakalar maalesef farklı ürünlerde…
Sağlıklı bir yaşam sürmek, üretken olmak ve özellikle çocuklar ile gençlerin bedensel ve zihinsel gelişimini desteklemek için günlük proteinin %40-%50…
2026’ya çok az kala, gıda dünyasını şekillendiren büyük dönüşüm dalgası artık net biçimde görünür hale geldi. Üretimden tüketime uzanan bu…
Son yıllarda sosyal medyanın ve mutfak trendlerinin yıldızı haline gelen matcha, canlı yeşil rengiyle sadece gözleri değil, sağlık meraklılarını da…