Kategori: Öne Çıkanlar
Gıda ambalajlarında etiketleme, belirli yasalara göre gıdanın içerisindeki karbonhidrat, şeker, tuz gibi içerikler hakkında bilgi verir. Bu bilgiler genellikle ambalajın…
Sebzelerden meyvelere, etten balığa kadar pek çok gıda, konserveleme yöntemiyle lezzetini ve tazeliğini uzun süre korur. Bu eski ama etkili…
Menengiç Kahvesi, 2020 yılında Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan başvuru sonucu menşe adıyla Coğrafi İşaret tescili almıştır. Gaziantep’in menşe adıyla…
Bu yazıda biyolojik tehlikeler hakkında genel bilgiler bulacaksınız. Biyolojik Tehlikeler Nedir? Biyolojik tehlikeler, bakteriler, virüsler, mantarlar ve parazitler gibi mikrobiyolojik…
Son zamanlarda içerdiği yararlı bileşikler nedeniyle zeytin yaprağı üzerinde çalışmalar yapılmaya bilim camiasında popüler hale gelmeye başladı. Özellikle bilimin sanayi…
Son yıllarda, tüketiciler sağlığını korumak ve hastalıklardan uzak durmak için daha doğal ve besleyici gıdaları tercih ediyor. Bu eğilim, protein,…
Kahve, çoğumuz için bir içecekten daha fazlasıdır. Özellikle gündelik hayatımızın yoğun temposunda bize eşlik eder. Kimimiz için sabahları uyanmayı kolaylaştıran…
Tarım ve Orman Bakanlığı, etiketleme kılavuzu hakkında 27 Kasım 2024 itibariyle yeni güncelleme yayımladı. Peki ne değişiklikler oldu? Yazının önceki…
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği kılavuzunda 27…
Dünya çapında çalışkan hayvanlar olarak nitelendirilen arılar, bal dışında insan sağlığı üzerine olumlu etkilere sahip yan ürünler de üretmektedirler. Bu…