Kategori: Öne Çıkanlar
Nörogastronomi; İnsanların yemek yeme davranışları üzerindeki deneyimlerini gözlemleyerek verdikleri tepkilerin hangi faktörlerin etkisi ile gerçekleştiği, yemek olgusunu birçok alanla birleştirerek…
Topraksız tarım, toprağa ihtiyaç duyulmaksızın bitki yetiştirme yöntemidir. Bitkilerin besin ihtiyacını toprak yerine su veya hava aracılığıyla karşılamasını sağlayan bir…
Çayın, Türk kültüründe geçmişten günümüze gelen geleneksel bir içecek olduğunu hepimiz biliyoruz. Kahvaltıların vazgeçilmezi siyah çay ve diyet yapmak isteyenlerin…
Çift Anadal Programı (ÇAP) Nedir? Herhangi bir üniversitede eğitim gören öğrencilerin; Kendi bölümleriyle paralellik gösteren farklı bir bölüme kayıtlı olması,…
Başta çikolata ve şeker olmak üzere, karbonhidrat içeriği ve enerji yoğunluğu yüksek gıdaların tüketimini artırır. Bu tür besinler kişilerde aşırı yeme…
Çikolata denince şüphesiz ki herkes için akan sular durur. Bitter, sütlü ve beyaz çikolatanın yanı sıra, artık dördüncü bir çikolata…
Çikolata yüzeyinde beyazlık, o da nesi! Dediğinizi duyar gibiyim. Zaman zaman market raflarından aldığımız çikolataların paketini açtığımızda yüzeyinde beyazlıklar, benekler…
Çikolata, tüm dünyada her yaştan tüketici tarafından tüketilen bir gıda ürünü. Ancak son zamanlarda kakao üretiminde yaşanan kuraklıktan dolayı çikolata…
Üniversite, hayatımızın bir parçası ve belki de hayatımıza yön verdiğimiz bir yerdir. Yeni bir heyecan belki de nasıl okuyacağım ve…
Üzüm, çiçekli bir bitki cinsi olan Vitis’in yaprak döken odunsu asmalarının bir meyvesidir. Genellikle salkımlar halinde bulunurlar. .iğ olarak yenilebilmesinin…